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美しすぎる愛刀の詳細情報
私が10年愛用してきた牛刀をお譲りします。刃渡りは22.5cm重さは285g峰の厚みは4mm厚みがあるため、少し重い牛刀ですがそれが安心して使える魅力です。刃は曲線ではなくストレートになっています。材質はモリブデン鋼です。和包丁の様な鋭さは出ませんが、ある程度の鋭さで長く使えると感じています。鋭さを求めなければ、頻繁に研ぐ必要なく使えるのではないでしょうか。家庭用には少し扱いづらい長さです。私が大切にしてきた包丁を使って下さる方、どうかよろしくお願いします。。たかさん様 ご購入確定品‼️。Hatsuyuki HC-18C(B) かき氷機。新品未使用 ル・クルーゼ ココットロンド24cm オレンジ。クリステル CRISTEL 両手鍋 20cm 新品。バーミックス M300 ハンドブレンダー 取扱説明書付き。megu マイヤー ディズニーコラボ 両手鍋 20cm ミッキー。inkor インコア ガス仕様 3コート 2QT 蓋付き ステンレス。新品未使用 バーミキュラ オープンポット2 18cm浅型 シーソルトホワイト
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